dat doen sommige gezinsleden van deze ingrediënten...en dat terwijl het toch zó'n lekker soepje wordt! (vind ik dan hé..;) )
en ook zo makkelijk om te maken:
- een flinke struik broccoli
- een paar aardappelen, een ui en wat verse knoflook, alles in stukken gesneden. (ik doe altijd maar wat totdat de pan lekker vol is ;) )
- 3 eetlepels olijfolie
- 4 eetlepels creme fraiche
- waddenzout en vers gemalen peper
- 1 liter groentebouillon (als je niet vegetarisch bent kun je ook kippenbouillon gebruiken)
- verse of gedroogde basilicum
Verwarm de olijfolie en fruit hierin de ui en de knoflook. Voeg daarna de aardappelen en de broccoli toe en schenk de bouillon erbij.
Dat laat je een minuut of 10 koken totdat alle groente lekker zacht is geworden. Pureer de soep helemaal glad.
Roer door de creme fraiche, het waddenzout en de peper (naar smaak, ik hou wel van pittig) en roer dit als laatste samen met de basilicum door de soep.
Heerlijk met een lekker versgebakken meergranenbroodje erbij!
Na deze lekkere maaltijd (voor de griezelaars was er tomatensoep hoor) was het tijd voor 'Het Haagse lied van de Ziel' (klik).
We hadden een geweldige avond vol zang en muziek.
Het mooie van zo'n avond vind ik dat de mantra's vaak dagenlang om je heen blijven hangen.
Terwijl je bijvoorbeeld de was aan het ophangen bent begin je spontaan een mantra te zingen. Dat maakt 'was ophangen' ineens een heel stuk aangenamer!
Van Mantra naar Mandala...
Woon je in of om Den Haag en lijkt het je leuk om met een groepje samen Mandala's te tekenen?
Stuur mij dan een mail (klik).
Ik wens jullie een gezellig en vrolijk weekend toe!